Mon séjour dans le sud du Portugal en 4 jours

Pour cette petite escapade de 4 jours, nous avons choisi de poser nos valises à Carvoeiro, un charmant village de pêcheurs devenu une destination idéale pour explorer l’Algarve. Situé au centre de la côte sud, il nous permettait de nous déplacer facilement à l’est comme à l’ouest, sans faire trop de route.

Jour 1 – Arrivée à Carvoeiro & première soirée en bord de mer

Une fois arrivés et installés dans notre logement à Carvoeiro, on avait qu’une envie : voir la mer. Du coup direction Praia do Vale de Centeanes, une plage super jolie avec ces fameuses falaises orangées de l’Algarve. L’eau était un peu fraîche mais le spot est magnifique.

Le soir, on a joué la carte de la simplicité avec le resto O-Stop juste à côté. C’était pas exceptionnel, mais franchement on avait trop faim pour faire les difficiles. Bon, rapide, efficace, parfait pour une première soirée.

Jour 2 – Rando & resto coup de cœur

Le lendemain, réveil vers 9 heures pour faire la fameuse randonnée des 7 Vallées Suspendues. Gros coup de cœur ! Le chemin longe les falaises avec des vues incroyables sur l’océan.

Puis déjeuner au restaurant O Pescador, ils t’amènent les poissons frais à table, tu choisis celui que tu veux, c’est cuisiné directement. La terrasse est petite mais la vue est magique. Clairement un de mes restaurant préférés du voyage.

L’après-midi, on termine la rando jusqu’à la villa (une randonnée assez facile). Et en fin de journée, petit tour dans le centre de Carvoeiro, quelques boutiques, ambiance cool.

Le soir, on teste Le Crô Portugal. Ambiance tapas portugaises à partager, pleins de petits plats, tout est bon. Et en bonus : un œnologue vient te parler des vins, te fait goûter, t’explique d’où ça vient… hyper sympa, mais attention l’addition peut monter vite 

Jour 3 – Excursion bateau & visite de village

Direction Albufeira pour une excursion en bateau. On partait avec l’espoir de croiser quelques dauphins (spoiler : ce ne sera pas pour cette fois), mais les paysages valaient largement le détour ! Entre les grottes impressionnantes, les falaises sculptées par le temps et les petites plages cachées accessibles uniquement par la mer, le spectacle était magnifique.

Après la balade, on s’est arrêté pour déjeuner sur le port, dans un restaurant assez touristique — rien de mémorable, donc je vous épargne l’adresse.

L’après-midi, changement d’ambiance : cap sur Silves, un charmant petit village réputé pour son château en grès rouge. On y découvre de jolies ruelles pavées, une atmosphère plus authentique et paisible, parfaite pour terminer la journée en douceur.

Jour 4 – Dernier jour à Faro

Pour terminer le séjour, cap sur Faro. Le centre historique est vraiment agréable : petites ruelles pavées, jolies placettes ombragées, et une ambiance détendue. On a profité de cette dernière journée pour se balader tranquillement, savourer l’atmosphère locale et découvrir la ville à notre rythme.

Même si nous n’avions pas prévu de sortir le soir, il faut savoir que Faro est l’une des villes les plus propices à faire la fête en Algarve. Bars animés, rooftops, soirées sur les places du centre… pour ceux qui souhaitent prolonger la nuit, c’est clairement l’endroit idéal.

Pour clore ces 4 jours de soleil, de nature, de bonne cuisine et de moments de détente, on s’offre un dernier verre sur le rooftop d’un hôtel. La vue y est imprenable : un panorama sur les toits de Faro et les marais de la Ria Formosa, baignés par la lumière dorée de fin de journée. Un moment parfait pour dire au revoir à l’Algarve.